¿Es enero el peor mes del año?

Llega enero y con él llegan los remordimientos por los excesos. Después de unas Navidades a todo trapo todos volvemos al redil con nuestros buenos propósitos y nuestras ganas de borrón y cuenta nueva. En #Menorca además es un mes especialmente deslucido porque casi todo está cerrado y parece que la isla está desierta pero… ¿es realmente así? ¡para nada! No dejes que te atrape el #bajón de invierno en la Isla, con estos remedios llegarás a febrero de lujo!

Remedio 1: Para levantar el ánimo

Actividad, actividad, actividad. Es la única respuesta. No vale lo de no tener tiempo ni tampoco apuntarse al gimnasio para no ir. Aprovecha este mes para marcarte nuevos hábitos saludables. Sube por las escaleras, aparca el coche lejos de tu destino, madruga para aprovechar las horas de luz y ver el amanecer… Si vives en Maó puedes bajar al puerto caminando por las escaleras de la Costa de Ses Voltes y darte un paseo hasta La Vinya des Port, allí te esperará un ambiente cálido y un menú con platos ligeros para cuidarse. Y si lo que quieres es ambientillo los viernes hacen el #olevermut ¡con música en directo y pinchos! Eso sí luego toca subir las escaleras de nuevo, eh!?

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Remedio 2: Para combatir el aburrimiento

Después de tantas Navidades en familia uno tiene ganas de ver a los amigos y pasar un buen rato. Si sois futboleros un buen plan es quedar en casa con los amigos para ver el partido y pedir comida para llevar en My Take Away en su nueva ubicación, Moll de Llevant 274 de Maó, o en Ses Voltes de Ciutadella a través de su App Ses Voltes en casa.

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Remedio 3: Para reducir el estrés

Volver a la rutina después de las vacaciones nos estresa a todos. Una buena terapia para relajarnos es estar en contacto con la naturaleza y alejarnos de las pantallas. #Menorca ofrece infinidad de opciones para pasear gracias al Camí de Cavalls. Un tramo que vale la pena hacer en invierno es el de Cala Turqueta – Cala Macarella pasando por Macarelleta. Podréis ver estas tres playas prácticamente vacías, un lujo reservado para los que las visitan en invierno. Después de la caminata podéis ir hacia Ciutadella y comer el Mandi Mandi, un restaurante italiano auténtico ubicado en el puerto. Si sois más de arroz caldoso, podéis ir de paseo por el casco antiguo hasta el restaurante Racó des Palau.

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¿Te animas a pensar el REMEDIO 4, 5, 6...?.

4 restaurantes imprescindibles para 2016.

Si hace muy poco hablábamos de gastroplanes para otoño, no podemos empezar mejor el año que proponiendo para este inicio de 2016 4 imprescindibles para este año.

NUEVO WAY:

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Es sabido por todos que a veces conseguir mesa en Restaurante Way es tarea difícil. ¿Por qué será?. Desde sus inicios hemos tenido el honor de seguir la trayectoria de Wang y su equipo. Estamos muy contentos que por fin este 2016 y concretamente este Enero abra su nuevo local en pleno puerto de Mahón al lado del ascensor. Una reforma integral y un trabajado enfoque de su propuesta gastro oriental auguran que se convierta en uno de los mejores restaurantes de Menorca. Esteremos muy atentos a su evolución.

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ALMA CANALLA.

Detalle plato Alma Canalla

Detalle plato Alma Canalla

Una nueva horneada de jóvenes talentos de Menorca están ayudando a que la gastronomía de Menorca vaya año tras año subiendo peldaños para situarse en un alto valor cultural propio con mucha identidad. A ello están ayudando Chefs como Oscar Torrens que cerró el año abriendo Alma CanallaEn pleno centro histórico de Ciutadella en poco tiempo se ha hecho un hueco y ha entrado en las listas de los “foodies” como nosotros como “un lugar donde quiero ir”.

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RELS.

Joan Bagur y Toni Taltavull

Joan Bagur y Toni Taltavull. (Foto de Tolo Mercadal)

Nos encanta su nombre por que muy rápidamente posiciona su propuesta gastronómica. Juan Bagur y Toni Taltavull, de nuevo chefs locales, abren este sueño con una oferta de comida de mercado con productos mediterráneos y de temporada pero con un toque muy personal teniendo a mano un recetario tradicional. Por este local han pasado proyectos como Es Jardi, Es Moix y ahora RELS que esperamos nos acompañe durante mucho tiempo. Otro “Must”. 

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El RAIS.

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Si Ses Forquilles ya es un referente en Mahón por su constancia y propuesta de valor constante, Oriol y Marco son gente inquieta y por ello dan el salto y reabren uno de los locales con mejores vistas del Puerto de Mahón para abrir El Rais. Una propuesta mediterránea donde como dice su nombre encontraremos variedad de arrocitos pero a la vez muchas sorpresas servidas con una muy cuidada presentación. Han venido para quedarse y dar al Moll de LLevant el color que merece junto con Sa Vinya, La Josefina, Latitud40, Way, Terra, Passió Mediterrànea y ahora Rais.

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Ya sabes, toma nota y mira como está tu agenda y dejemos la “cuesta de Enero” atrás que este 2016 está para disfrutarlo.

¿Tienes en mente algún imprescindible más?.

Navidad en Menorca. Gastro planes para estas fiestas!!.

Aprieta el frío y Menorca se pone guapa en Navidad; saca sus mejores joyas y con ellas ilumina las calles, los mercaditos y las tiendas. Entonces todos empiezan a pensar en sus seres queridos – ¿Qué querrá Tolo para reyes?, ¿A sa mamá que li regalam? -. Y así, poco a poco y sin darnos cuenta ya estamos sentados a la mesa durante una semana… Que si cena de empresa, de picoteo con los compañeros de inglés, con los primos… y cómo no, con la familia! Para ayudaros en la ardua tarea de saber a dónde ir estas Navidades a comer, os hemos recopilado menús para todos los gustos en esta revista que ya cumple su quinta edición.Además como novedad hemos preparado una sección especial para los más gastrolovers Esperamos que os guste y os deseamos unas ¡Felices fiestas!

Menorcamenú.com

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Siete Gastroplanes que no puedes perderte este otoño.

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Aunque estamos viviendo un otoño inusual y muchos todavía están pegándose chapuzones parece que el frío llegará de golpe y cada vez más nos apetecerá más quedarnos en casa calentitos. Desde menorcamenu tenemos la misión de manteneros contentos sobretodo si sois de los nuestros y disfrutáis de la buena mesa como unos auténticos #gastrolovers. Este año os proponemos el reto de dejar la mantita del sofá y salir más. Y para daros algunas ideas os proponemos ir a la caza de los platos que sólo podemos disfrutar ahora; platos que nos harán sentir confortables y felices (como la mantita del sofá).

En Santa Rita empieza nuestra ruta con un plato auténtico: fideos ramen con anguila ahumada, alga nori, pack choy, navajas, cebolleta y caldo de pescado de Menorca. Sólo de pensarlo se nos hace la boca agua…

santa ritaSiguiendo la estela de la cocina asiática en el Restaurante Way, mientras preparan su nuevo local,  nos proponen  comer verduras de hoja, algas, raíces, frutos secos, semillas, pescado y arroz. Nosotros nos comeríamos ahora mismo su sopa de Miso y sus langostinos con cebolletas y jengibre. Estos platos te salvarán si estás al borde de la gripe.

way1 En Sa vinya d’es Port podemos atacar con un buen vino un salteado de “cames-seques” con ajo y perejil. Sin duda hay que aprovechar antes de que venga el frío y las setas dejen de asomar.

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Y si la semana se nos está haciendo larga y necesitamos una dosis de buen ambiente para desconectar del trabajo, os recetamos ir los miércoles a Ses Voltes Espai Gastronòmic a comeros unos pinxos y tomaros un par de cervecitas para disfrutar de un #afterwork en toda regla.

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Para los fans de las alcachofas, un clásico de temporada: alcachofas con gambas de Ciutadella en el Pins46, si además lo regamos con un vermut convertiremos cualquier día en Domingo!

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Para rematar la ruta, un restaurante solidario!  En s’Engolidor se han adherido a la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería. Hasta el 15 de noviembre por cada menú de Mediodía, destinarán 0.50€ para esta buena causa. Esperamos que todos paséis aunque sea una vez para aportar vuestro granito de arena. Podéis consultar el menú y saber más de esta iniciativa en el Blog de s’Engolidor.

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Y de extra, una propuesta muy intersante! El restaurante Can Bernat d’es Grau organiza una las “X Jornadas Gastronómicas 100% Menorca“, una cita anual que apuesta por el producto local y los Chefs locales! Sí, porque durante los días de la jornada podréis disfrutar de un menú #km0 que rondará los 25-30€ elaborado por los mejores cocineros de la isla: Victor Lidón de Ca Na Pilar, Felip Llufriu de Mon Restaurant, Sílvia Anglada de Es Tast De Na Silvia, David Coca de Sa Llagosta, Max Gonzalbo del restaurante Aquario de Na Macaret y como no, Richard Tejada del propio restaurante. Será del 19 al 22 y del 26 al 29 de noviembre a mediodía. Se recomienda reservar porque las mesas vuelan!

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Esperamos os apuntéis a alguno de nuestros planes!!!

Promociones en Menorca que no os queréis perder

Ahora que nos encontramos en época de crisis (sí, eso ya lo sabemos no es una aclaración importante), los restauradores se las ingenian para atraer más clientela y adecuar el precio de sus cartas al bolsillo de todos. Así que desde Menorca menú queremos notificaros las mejores ofertas de nuestros restaurantes, para que desafiéis a la crisis. Lo que ofrecen es muy variado, según lo que nos apetezca ese día. No seáis ingenuos y penséis que las ofertas no desmarcan, porque os equivocáis.
Oferta de Es PatiPor ejemplo y para empezar, no sé si alguna vez habréis visto Crónicas Carnívoras, un programa de la televisión sobre un tipo que participa en concursos de comida y se pega unos atracones que cualquiera diría que vaya a pasar de los 40. Bueno, pues ahora en Menorca podemos experimentar lo que se siente al tener el ombligo a punto de explotar. Es Molí des Comte ha preparado una batalla cada viernes.
El quinto día de la semana tenéis la oportunidad de presentaros con el estómago bien vacío y comeros en menos de una hora, diremos 60 minutos que parece que contamos con más tiempo, una hamburguesa de 2,5 kilos. Si termináis con toda esa masa en vuestra barriga podréis haceros con un vale de 200 euros canjeable en el restaurante.
Y esto no termina aquí. Tenemos una oferta para cada día de la semana. En el Restaurante Way todos los martes por la noche reparten números que luego rifan entre sus comensales con descuentos para el restaurante. Los miércoles,quien cobra protagonismo son los “pintxos i canyes”. Si pasáis por Ses Voltes espai gastronòmic podréis tomar éstos por 80 céntimos cada uno. Los jueves tenéis dónde elegir porque Es Pati – Cuina d’autor – Cocteleria con la cena os regala el postreLatitud 40 os da unos pinchos de lujo; dos pinchos con una copa de vino o refresco, cinco euros.
de lunes a viernes están los menús de Ses Voltes donde podéis conseguir uno gratis. Si rascáis podéis ganar hasta 500 euros y muchos descuentos más con sólo pedir la comida para llevar. Por último, en el Hotel Port Maón disfrutad de su buffet los domingos por 17,5 euros.

MENÚS DE NAVIDAD 2012

Ya tenemos publicado nuestro nuevo MAGAZINE DE MENÚS DE NAVIDAD 2012.

En él hemos querido reunir las propuestas de nuestros restauradores. En él encontrarás menús de grupos, de Navidad, fin de año y si lo que te apetece es llevártelo a casa, también. Disfruta de las casi 50 páginas de suculentos platos.

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 FELIZ NAVIDAD A TODOS Y QUE LO DISFRUTÉIS!!!!

Magazine de Navidades 2011 en Menorca

Se acercan las navidades y, claro, no podía faltar nuestro regalo de 2011 para ti. Aquí tienes los mejores planes y propuestas que realizan los restaurantes de Menorca durante estos días tan especiales que están a punto de comenzar. El magazine más sabroso de Menorca te espera en las páginas de Menorca Menú.

En las páginas de nuestro Magazine de Navidades 2011 encontrarás las mejores cenas de empresas en Menorca, menús de navidad, comidas especiales, cenas de nochevieja, menús de año nuevo y demás oportunidades gastronómicas que podrás empezar a conocer ya mismo.
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Desde menús ejecutivos y propuestas singulares pasando por las especialidades más navideñas del recetario menorquín… consulta en este magazine navideño las propuestas gastronómicas que los restaurantes de Menorca quieren compartir contigo para las Navidades 2011.
Disfruta de estos días con el Magazine de Navidades 2011 de Menorca Menú.

Cena para dos con vistas al puerto de Mahón

Cenas para dos. Restaurantes puerto de Mahón

Cenas para dos. Restaurantes Puerto de Mahón

Menorca está llena de lugares en los que disfrutar de una deliciosa cena para dos. Pequeños bistrós, apartadas mesas sobre el Mediterráneo, largos restaurantes en calles escondidas, cualquier opción puede ser perfecta. Basta con una buena compañía, un guiño de complicidad y una buena mesa para que una cena en pareja sea algo nuevo, diferente e irrepetible.

Pero, entre todas las alternativas, hoy en menorcamenu hemos elegido una indispensable: cena para dos con vistas al puerto. Un poco de gastronomía y mar para aderezar la intimidad de una mesa.

El puerto de Mahón es ese lugar imprescindible de Menorca en el que se conjugan tradición, cultura, mar y alma. Es una cita inevitable para los que quieran disfrutar del Mediterráneo, de su costa, de su gente y de su insuperable cocina: decenas de restaurantes decoran la rada más significativa de la Menorca marinera.

El primero de los rincones gastronómicos que nos depara el paseo por el puerto es el Akelarre Jazz & Dance Club, con una estupenda terraza en la que tomar un delicado aperitivo y disfrutar de música en directo con una copa de Martini en la mano.

Akelarre. Restaurantes Mahón

Akelarre Jazz & Dance Club - Mahón

La opción del tapeo para dos nos la encontramos en El Cachito, un local perfecto para quedar tranquilamente, conversar y comer variado: desde cocina menorquina a originales ensaladas. Y, si queremos alargar la noche, también podemos tomarnos una copa.

El Cachito. Restaurantes Menorca, Mahón

El Cachito. Puerto de Mahón

Para los que estén pensado en algo más exótico, diferente y sano, el puerto de Mahón tiene un nombre propio: Restaurante Way, cocina japonesa en estado puro, firmada por uno de los chefs más apreciados de la isla, el gran Kunihiro Oki Ono.

Restaurante Way. Cocina japonesa

Otro lugar ideal para un encuentro tú a tú después del trabajo es Latitud 40. Ubicado un poco más allá, en el Moll de Llevant, este restaurante nos permite sorprender a nuestra pareja con una amplia variedad de cócteles y caipirinhas perfectas para crear una atmósfera de intimidad con unas excelentes vistas al mar. La cena para dos se plantea en este espacio gastronómico como una experiencia total, desde el aperitivo a los postres.

Restaurante Bar Latitud 40

Restaurante Bar Latitud 40

Las cenas para dos tienen otro espacio irrenunciable en el puerto de Mahón, el restaurante La Minerva. Este reconocido restaurante menorquín es una opción infalible a la hora de garantizar que una cena en pareja sea todo un éxito. Su secreto: la variedad de espacios, productos de primera y una terraza exterior perfecta para las noches.

Restaurante La Minerva Puerto Mahón

Restaurante La Minerva

Luego, sin salir del puerto, a solo unos metros del restaurante, podemos tomarnos unas copas en Sa Falua para prolongar la noche en pareja y disfrutar de la placidez de su patio interior. En este nuevo local, moderno y elegante, encontraremos una amplia variedad de cócteles y música para todos los gustos.

Si seguimos paseando y adentrándonos en el puerto de Mahón, ya en pleno Moll de Llevant, topamos con la elegancia del restaurante Es Llaüt. Su ambiente lleno de colorido y tradición, plantea una cena para dos especialmente vinculada a la naturaleza: El restaurante tiene su propio huerto en el que cultivan los productos que hacen de su cocina algo diferente.

Restaurante Es Llaut Mahón

Restaurante Es Llaüt

El puerto esconde aún dos lugares con el inimitable sabor de Italia: pastas, pizzas y mucha imaginación se encuentran en las cocinas del restaurante Pierro y de la Pizzería Ópera. El primero ofrece a las parejas un ambiente cálido y deliciosos postres caseros; mientras que el segundo destaca por la maestría de su dueño, Gianni, a la hora de elaborar sus platos.

Restaurante Pierro Mahón

Restaurante Pierro. Cocina italiana

Restaurante Pizzería Ópera Mahón

Restaurante Pizzería Ópera

En definitiva, mucha variedad y un punto en común: Todos son una alternativa ideal para dos amantes de la buena cocina.

El sabor de Asia en casa, con Restaurante Way

Sushi en MenorcaEl Restaurante Way ofrece ahora la posibilidad de que puedas disfrutar de todo el sabor de la cocina asiática en el salón de casa, con un servicio de comida para llevar y ¡sin tener que manchar ni un plato!

Gracias a la nueva línea de “take away” que Restaurante Way acaba de estrenar en Mahón y Ciudadela, hasta los más caseros podremos saborear la crujiente tempura y el delicioso sushi que ha convertido a este local en un referente de la comida asiática en Menorca.

En un momento, seremos capaces de sorprender a nuestros amigos con una auténtica cena tradicional japonesa en casa o cambiar la pizza y los nachos que acompañan a las noches de fútbol por un saludable shashimi de salmón fresco o un makisushi de atún.

Los platos irán firmados por el inigualable Kunihiro Oki Ono, garantía de cocina nipona “gourmet”, y se servirán todos para llevar.

Para los que quieran comer por el puerto de Mahón o en  la plaza de Ciudadela, siempre estará el animado comedor del Restaurante Way, con toda la atención de sus camareros, su decoración de colores vivos y su famoso “show cooking”.

Las noches de los viernes siguen siendo especiales en el Restaurante Way: jazz en directo para abrir el apetito y realzar las delicias que compone Kunihiro Oki Ono en su cocina. Además, en verano, cenas a la fresca en su terraza.

メノルカ島は、日本とは ¡Menorca és amb el Japó!

Tot lo que ha passat amb el Japó és sense cap dubte una tragèdia difícil d’oblidar. Nomès queda ajudar i col.laborar per intentar omplir el buit creat pel terratrémol i el posterior tsunami.

Per això ahir es va a dur a terme una jornada de recolzament amb el poble japonès.

Amb diferents activitats com degustació de vins, cultura del , taller d’origami, cal.ligrafia japonesa, tai chi, aikido… i d’altres activitats es va a posar de manifest, d’una banda, l’abast de la cultura japonesa i, d’altra, la voluntat dels menorquins de contribuïr un poc a millorar la situació dels afectats.

També ahir vàrem tenir l’oportunitat de disfrutar de la saborosa mescla entre la cuina japonesa i la cuina menorquina amb una degustació de plats amb preus simbòlics gestionats per sa Creu Roja en benefici dels afectats al Japó.

I com no… el gran mestre japonès Kunihiro Oki Ono del Restaurante Way també va fer del dia una experiència culinaria. El video mostra un poc l’extraordinari ambient que Maó va viure amb motiu de sa jornada de recolzament.

メノルカ島は、日本とは ¡Menorca és amb el Japó!