Las mejores terrazas de Menorca

Si hay algunos que dicen que las “bicicletas son para el verano”, en Menorca Menú tenemos clarísimo que ” las terrazas son para el verano”.

Por ello queremos muy pronto presentarte nuestro nuevo magazine para contarte qué restaurantes, bares y lugares son los ideales para PICAR ALGO, TOMAR UNA COPA, ESTAR CON TUS AMIGOS… durante este caluroso verano en las muchas terrazas que se pueden encontrar en el universo que comprende de Ciutadella a Mahón.

No conviene engañarse: las terrazas han existido toda la vida.

Pero lo cierto es que en los últimos años en la isla de Menorca han surgido muy buenas propuestas de terrazas de verano que ofrecen algo especial para disfrutar tanto durante el día como por la noche.

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Disfruta del verano en las terrazas de los mejores restaurantes de Menorca. Muy pronto en Menorca Menú.

Un año de Menorca Menú

Hace más de un año que Menorca Menú nació con la intención de ofrecer a usuarios de internet un buen portal gastronómico con las propuestas que nos hacen llegar los restaurantes de Menorca.

Nuestro objetivo es el de muchos de vosotros. Queremos ser una web punto de encuentro entre restaurantes y clientes, un lugar en donde quien busca información se pueda apoyar en aquello que los restaurantes desean compartir.

E intentamos hacerlo desde este blog de gastronomía, desde nuestro grupo de gastronomía menorquina en facebook, nuestra cuenta de twitter… cualquier medio es bueno para acercarnos a ti.

En este año más de 60 restaurantes de Menorca han querido participar en este proyecto y han colaborado colgando sus menús en la web, contándonos sus novedades, participando en promociones especiales como concursos de recetas, haciéndonos llegar sus eventos gastronómicos, colaborando en e-books de gastronomía… y aquí hemos querido compartirlo y por supuesto nuestro deseo es seguir haciéndolo con vuestra ayuda.

No siempre es fácil contar todo con palabras. Por eso también tenemos un canal de gastronomía en YouTube. Nuestros vídeos intentan transmitir la cocina de una manera sencilla, con los cocineros hablando y mostrando aquello que tan bien saber hacer y como lo hacen.

Nada más. Un año después en Menorca Menú queremos darte las gracias por seguir prestándonos atención y participando de este maravilloso proyecto que entre todos construimos. Intentaremos ofrecerte aquello que sea de tu interés.

Saborea España apuesta por Menorca como destino gastronómico

Un día es un día, así que démonos una palmadita en el estómago por el reconocimiento culinario que Menorca ha recibido durante la celebración en Madrid de la feria de Fitur, según informa Menorca.info.

Saborea España, que es una plataforma encargada de la promoción en el extranjero de la gastronomía nacional, ha decidido incluir la isla de Menorca como uno de sus destinos gastronómicos. Entre ellos ya se encuentran otros reconocidos escaparates culinarios como San Sebastián, Santiago de Compostela o Valencia.

La intención de este proyecto es vincular la gastronomía al turismo que realizan nuestros visitantes pero no como una motivación más del viaje, sino como el elemento principal. Como dice Antoni Bernabé, director general de TurEspaña, “se busca que la gastronomía sea el eje de esa experiencia turística”.

La idoneidad de una promoción como ésta para Menorca merece sin duda alguna el interés de todos y la oportunidad de ser explorada.

En Menorca Menú no nos cansamos de cantar las excelencias del recetario tradicional menorquín, la calidad de las materias primas con las que se trabaja en los fogones, la reputación de los cocineros, la tradición del sector de la restauración…  porque creemos en ello y pensamos que es algo que merece ser celebrado por todos: residentes y visitantes. Además, Menorca cuenta con una vertiente turística que permite asociar a la isla a este proyecto por las experiencias culturales, de playa, tradiciones y naturaleza que posee.

Mientras se puede avanzar en esta interesante iniciativa, os dejamos con el vídeo de presentación del proyecto de Saborea España, conocido en el extranjero como Tasting Spain.

Esperamos que Menorca pronto pueda dar a conocer las ricas experiencias que alberga en esta iniciativa de promoción tanto gastronómica como turística.

Canal de YouTube de Menorca Menú

Es cuestión de gustos decidir cuál es la más importante pero justo es señalar que pocas webs han tenido tanto impacto como YouTube, la comunidad de vídeo online más popular del mundo.

Las diversas revoluciones que se han vivido en los últimos años frente a la pantalla encuentran en este sitio web uno de los principales escaparates de los hábitos (y la realidad que viven) sus usuarios.

Mañana serán otras webs las que mejor aglutinarán la atención de los usuarios del planeta, pero en algún momento del futuro alguien explicará nuestra época y al referirse a las innovaciones tecnológicas hablarán de YouTube como el lugar de encuentro de millones de personas.

YouTube es sinónimo de entretenimiento, de ocio, de cultura… prácticamente todo lo que uno desee visionar está alcance en esta web. Y en el inmenso abanico de posibilidades que esta comunidad de vídeo ofrece también la gastronomía goza de un buen espacio para expresarse al mostrar restaurantes, cocineros, eventos, recetas

En Menorca Menú no somos ajenos a YouTube. Como sabéis, nos encanta poder compartir con vosotros los restaurantes que colaboran en la web, las cosas que hacen, las recetas que elaboran, lo que sucede en Menorca… En estos meses hemos tenido la oportunidad de hacer llegar diversas experiencias en vídeo como:

En YouTube se puede encontrar prácticamente todo aquello que quieras curiosear en vídeo. También de gastronomía y Menorca. Os invitamos a que visitéis y nos hagáis llegar aquello que pueda ser de interés. Estamos abiertos a todas vuestras aportaciones.

Conoce en este enlace el canal de gastronomía de Menorca Menú. En unos días os presentaremos un nuevo vídeo que seguro os encantará…

Aprender el alfabeto de los sabores

El mundillo de los fogones en Menorca cuenta con un evento importante. Este fin de semana tienes a tu alcance una demostración de productos de la empresa Sosa Ingredients, a la que vale la pena asistir por lo interesante de la propuesta.

Con las sugerentes temáticas del alfabeto de los sabores, texturas, liofilizados y otras ideas, el ponente Sergi Mediavilla, que fue cocinero Premio Nacional de Gastronomía 2003 y Premio Innoval 2009, ofrecerá el viernes y sábado en Mahón y Ciutadella, respectivamente, un curso con un programa de calado  si te interesa profundizar en las posibilidades que ofrece la buena gastronomía.

El conocimiento gastronómico que impartirá el ponente tratará de las siguientes materias:

  • El alfabeto de los sabores: aromas y aceites esenciales naturales. Una cata olfativa y opciones para su utilización.
  • Texturas: emulsionantes, espesantes, esferificantes, gelificantes y agentes de carga. Técnicas y procesos para su utilización.
  • Liofilizados: setas, frutas y hortalizas. Sugerencias para su uso.
  • Ideas y gadgets. Novedades de utillaje y presentación.

El programa de Sergi se impartirá en las siguientes fechas, horarios y lugares:

Más info en:

Mostra de Cuina Menorquina del 10 al 19 de septiembre

Los manteles de Menorca están de enhorabuena. La Asociación de Restauración de Menorca ha organizado la I Mostra de Cuina Menorquina, un evento en el que 21 restaurantes ofrecerán del 10 al 19 de septiembre un menú especial a un precio económico.

Sólo 15 euros por persona necesitas para probar cualquiera de los menús de los restaurantes que participan. La flexibilidad en las fechas (10 días) y en los horarios (de 13:00 a 16:30 para comer y de 20:00 a 24:00 horas para cenar) invita a que puedas conocer varios durante toda la Mostra.

Viendo los restaurantes que la integran y los platos que ofrecen, la Mostra apuesta por promocionar la cocina tradicional de Menorca. Pescados, carnes, postres, quesos, aperitivos y acompañantes se podrán degustar con todo el sabor del recetario gastronómico menorquín.

Quedan tan sólo unos días para que se inicie este sugerente evento. Menorca Menú te anima a que te dejes caer por alguno. Seguro que te encantará la experiencia. Un consejo, por cierto, no olvides llamar para probar los restaurantes de la I Mostra de Cuina Menorquina. La organización señala que es imprescindible reservar por teléfono en el restaurante que elijas.

Cierre de las votaciones del concurso La Receta Más Original

Ayer 30 de junio finalizó el plazo para enviar y/o votar las recetas que forman parte del concurso La Receta Más Original. Ya no se pueden enviar recetas ni votaciones a concursar y es ahora cuando toca hacer balance del concurso.

De entrada queremos agradecer a todos los participantes su ilusión y ganas de demostrar porqué nuestra gastronomía casera sabe de una forma tan especial. En menorquí y castellano, las 27 recetas de nuestros concursantes son la mejor invitación para probar algo sabroso cocinando en casa. Disfrutar lo que cada uno de ellos propone es sin duda el mejor premio de este concurso.

¿Y a partir de ahora, qué? El concurso continúa y el proceso es el siguiente:

  1. Recoger el número de votos de cada receta
  2. Publicar el listado de finalistas de acuerdo a las recetas y concursantes que han obtenido una mejor valoración
  3. Votación de la junta de cocineros de A.C.O.M.E.R.
  4. Publicación de los resultados en el blog de Menorca Menú
  5. Comunicación a los ganadores de su premio
  6. Disfrute de cenas para ganadores y acompañantes en el Restaurante Es Puntet, el Restaurante Casa Pepa y el Restaurante Faro d’Artrutx, visita a la bodega Vinya Sa Cudia y el primer e-book de Recetas de Gastronomía Menorquina

Así que en breve compartiremos con todos vosotros los premios y los ganadores.

Menorcadiario: "Menorcamenu.com lanza el concurso de la receta más original"

Menorca Diario se ha hecho eco en su edición online de nuestro concurso de gastronomía menorquina La Receta Más Original.

Con el título “Menorcamenu.com lanza el concurso de la receta más original”, Menorca Diario se implica en la difusión de una iniciativa diferente y divertida. A través del concurso, Menorca Menú pretende dar a conocer la gastronomía menorquina compartiendo las recetas que nuestros usuarios desean compartir.

El concurso está abierto a todos los participantes. Si quieres participar concursa con tu receta y comparte tu receta empleando un fomulario muy sencillo. Participar en este concurso siempre tiene premio.

Los ganadores tendrán además nada menos que una visita guiada en la bodega Vinya Sa Cudia con degustación de su vino y explicación de su propietario Andrés Martínez Jover. Las 3 mejores recetas disfrutarán este premio conjuntamente. Por último, todas las recetas estarán incluidas en el primer e-book de Gastronomía Menorquina.

Gracias una vez más a Menorca Diario por la difusión del concurso de Menorca Menú.

Menorca Menú se acerca un poco más al turista

En Menorca Menú somos conscientes de la realidad económica que se vive en Menorca. La temporada alta turística constituye el periodo clave para los intereses de todos en la isla. De ahí que hayamos apostado por desarrollar servicios complementarios a la web, como la versión web para el móvil o publicidad en prensa local, para acercarnos al turista.

En esta línea, Menorca Menú ha llegado a un acuerdo con Med Comunicació para estar presente con tarjetas de promoción de nuestra web de restaurantes en las recepciones de más de 100 puntos de interés de la isla.

La impresión de las tarjetas de promoción de Menorca Menú es a color por las dos caras, para nada menos que 30.000 tarjetas, que se irán reponiendo durante la temporada turística. Las tarjetas cuentan con el diseño gráfico característico de Menorca Menú y estarán traducidas también al inglés.

Hoteles, apartamentos, hostales, oficinas de turismo, oficinas portuarias, estación de autobuses, campings… Menorca Menú estará más cerca del turista ofreciéndole las sabrosas propuestas de nuestros restaurantes. Desde ahora, web, móvil, redes sociales y las recepciones de más de 100 puntos de interés de Menorca.

No acaba aquí nuestro compromiso con los usuarios y restaurantes de Menorca. Tenemos más sorpresas que compartir con vosotros. En breve os las haremos saber.

Ganador del Concurso en Sa Pedrera Des Pujol

Lo más atractivo de un premio, es disfrutarlo.

Después de que Iván Khanet ganara el CONCURSO MENORCA MENU como motivo del evento Gin&Twitts de Menorca, le quedaba decidir cuándo y con quién lo iba a disfrutar. Hasta allí todo normal pero, ¿Que pasa si Iván decide hacerlo acompañado con uno de los twitteros más activos y con paladar más fino de Menorca?

La prueba para Dani Mora, Cheff del Restaurante Sa Pedrera Des Pujol, era aún más dificil y tentadora.

A las 19:00h Menorca Menú reservaba mesa para: Iván Khanet, María Sellares,el inconfundible Blogger Oscar Barber y su pareja y marca tendencias Roser Casasnovas.

Desde sus iphones nos retrasmitieron la cena hasta el punto de conseguir hacer la boca agua a cualquiera que viera esas fotos, alguna de ellas tuvo una audiencia que supero las 30 visitas.

Para los que no pudieron seguirlo y quieren conocer de primera mano el resultado de una experiencia gastronómica de este tipo, lo compartimos con su permiso. Gracias chicos por confiar en Menorca Menú.

*¿Sabías que puedes participar con tus fotos en el grupo gastronómico de menorcamenu?