Un otoño de sensaciones culinarias en Menorca

Así es. Menorca nos trae un otoño de sensaciones culinarias que descubrir y saborear en los numerosos restaurantes de la isla que tienen sus puertas abiertas.

De ahí que en Menorca Menú queramos reconocer el esfuerzo que los restauradores, cocineros, camareros y demás personal realizan con su trabajo para darnos momentos de placer.

En el siguiente e-book encontrarás la información de 15 restaurantes de Menorca que nos han hecho llegar sus propuestas de otoño para vosotros. Menús especiales, platos que lo componen y sus precios, novedades, ofertas, días con precios reducidos… y más sorpresas con el fin de que puedas saber en todo momento qué hacer en Menorca durante este otoño en el que nos adentramos.

Clica en el documento y conoce las propuestas de estos 15 restaurantes de Menorca.

Además de animaros a que disfrutéis cada una de estas iniciativas, querríamos agradecer la información y la atención facilitada por los siguientes restaurantes:

  • Restaurante El Jardí > Un rico menú degustación para la temporada otoñal por 35 euros con un sinfín de platos que probar y cenas con música en vivo Tango  & Nostalgias del Río de La Plata.
  • La Cuina dels Àngels > Conoce los bocados para empezar, para continuar y para terminar de Ángels, así como sus cursos de cocina para niños.
  • Restaurante Ses Forquilles > Saborea las setas en las jornadas gastronómicas del 4 al 13 de noviembre que organizan en Maó. Creatividad y sabor.
  • Restaurante La Minerva > El prestigio de los fogones de este clásico de la buena mesa a tu alcance por 15 euros en su renovado menú de temporada.
  • Restaurante Es Llaüt > Un plan para los viernes y sábados imbatible con tus amigos: cañas y chatos de vino a 1 euro y pinchos y montaditos a 1.50€.
  • Restaurante Sa Pedrera d’Es Pujol > Conoce su nueva carta basada en la cocina de proximidad: el maridaje entre productos locales y recetario típico.
  • Restaurante Nou Set Un > Cena todos los viernes a partir de las 22.00 horas con jazz en vivo por 19.90€ con un menú de degustación de platos italianos.
  • Restaurante Can Pep > Menú diario con platos a la carta por 15 euros y si prefieres te lo puedes llevar a tu casa por un precio reducido de tan sólo 11.50€.
  • Ses Voltes Espai Gastronòmic > Pinchos y cañas a 70 céntimos… Los miércoles por la tarde noche (20:00 a 22:30 horas) ya sabes donde cenar con amigos.
  • Restaurante Pan y Vino > Abierto los fines de semana. Reserva tu celebración con el chef francés Patrick James y su inseparable Noelia.
  • Restaurante Marivent > Saborea todas las exquisitices que tienen tanto sus menús del día (por 20€) como el completísimo menú degustación (30€).
  • Restaurante Es Puntet > Menús de día y de noche. Conoce su tradicional menú de cuina menorquina (por 15€), desayunos, tapas y especialidades de la casa.
  • Restaurante Way > Sushis, sashimis, yakitoris y demás platos de la cocina japonesa y china te esperan en el restaurante del maestro japonés Kunihiro Oki Ono.
  • Restaurante Pierro > Un sensacional menú de noche con platos como sopa de marisco, entrecote al gusto o bacalao al alioli y miel. Un verdadero placer por 15 euros.
  • Ars Café >  Un fin de semana tras otro, el Ars Café te ofrece siempre una agenda repleta de eventos musicales que amenizan sus platos de la carta y cosas para picar.

LA CUINA DELS ANGELS Y LA COCINA PARA NIÑOS

Nos encanta que la gente desarrolle nuevas ideas en la gastronomía pero si además lo hace con los más pequeños, creemos que aporta un valor aún más especial.

Las futuras generaciones instruidas a descubrir la cocina. Como dice Ángels su creadora:

“Esta propuesta nace con el objetivo de compartir con niños y jóvenes el conocimiento y el placer de experimentar la gran variedad de comidas, de nuestra cultura. De forma lúdica y entusiasta ayudar a que los niños coman de manera variada, para que en el futuro tengan criterio en su alimentación. Se motiva la sensibilidad y la curiosidad hacia los alimentos y animan a tocar, mirar, oler, desmenuzar y probar sin trabas muchos alimentos para ellos desconocidos”.

El Sábado a partir de las 11:30 nuestros peques podrán disfrutar en este espacio de unos momentos culinarios especiales. ¿ Estará contribuyendo La Cuina del Angels a los conseguir futuros amantes de la cocina?. Seguro que su granito de arena lo pone.

Suerte: RESERVAS AL : 971 35 77 34

La Cuina dels Angels, una versión de bajo coste de la alta cocina en Menorca

El diario Expansión se hace eco en el blog de Gastroeconomía sobre la sugerente posibilidad que los restaurantes de una sola mesa ofrecen al restaurador interesado en trasladar al comensal propuestas culinarias singulares.

En la noticia de Marta Fernández, La Cuina dels Angels forma parte del elenco de restaurantes de alta especialización que, según Expansión, desarrollan un modelo de negocio basado en un concepto que se mueve entre la cocina de autor y la cocina exclusiva con una remuneración asequible que la compensa.

Al referirse a La Cuina dels Angels, Gastroeconomía recoge la opinión de Carl Borg: “Es una fórmula apabullantemente sencilla. Permite una buena calidad de vida al cocinero, que puede obtener unos ingresos interesantes y ganar en libertad”. Las palabras de Carl Borg, un reconocido chef que participa en los talleres de La Cuina dels Angels, subrayan los nuevos horizontes que los restaurantes de una sola mesa ofrecen dentro del exigente mundo de la restauración.

El particular universo culinario de La Cuina dels Angels encuentra en el post de Expansión un reconocimiento público que complementa el que ya tiene en Menorca. La Cuina dels Angels ofrece “una gastronomía privada asequible, una versión de bajo coste de la alta cocina” que se puede disfrutar cada día en sus menús, talleres y eventos para grupos.

Enhorabuena a Angels, Carl, amigos e invitados de La Cuina dels Angels por el sutil reconocimiento gastronómico que hace de vosotros el blog de Gastroeconomía.

La Cuina dels Angels, talleres gastronómicos para celebrar el primer aniversario

Sí, es cierto. La Cuina dels Angels es un espacio para hablar, comer y disfrutar. Así de sencillo. Así de sano. Así de sabroso.

La Cuina dels Angels ya ha cumplido un año. Y para celebrarlo la semana pasada Angels organizó cuatro talleres gastronómicos que contaron con la implicación en los fogones de Carl Borg, y Yo Isasi, dos chefs prestigiosos que supieron convertir estos monográficos de alta cocina en platos siempre elaborados en complicidad con los asistentes.

Tras los talleres gastronómicos de La Cuina dels Angels se susurran emociones culinarias de toda clase. Cocina MacrobiotiVa para conocer los alimentos con los que volver a comer sano, Cocciones técnicas del Pescado y el Marisco para comprar, conservar y preparar lo que viene del mar, Tapas, Drinks & Friends para disfrutar de la magia de una taberna de La Latina y Con un Par de Huevos para saber más sobre las posibilidades que ofrece este alimento.

La Cuina dels Angels ha sabido desarrollar durante este primer año un espacio singular, honesto, divertido y sano que conecta con el comensal de sus menús diarios, con los grupos que buscan un ambiente diferente, con el asistente a sus cursos y talleres gastronómicos.

El universo culinario de La Cuina dels Angels te espera en el Carrer Bonaire 26 de Mahón. ¡Molts d’anys a Angels y La Cuina!

Angels y su Cuina dels Angels

Conocer a Angels y entrar en su CUINA DEL ANGELS es sinónimo de detalle, amor por la buena cocina, trato exquisito, tranquilidad, innovación culinaria con una gastronomía menorquina de siempre pero adaptada a los nuevos tiempos.

Hace poco logró su sueño, abrir el que es el primer espacio gastronómico en Menorca con un concepto de Personal Cheff. Angels se pone en LA CUINA DELS ANGELS detrás de los fogones para:

  • Organizar una comida para grupos en sus atractivas y cálidas salas.
  • Montar un menú exquisito diario para llevar.
  • Desarrollar una oferta cuidada para cualquier tipo de evento.
  • Realizar cursos de cocina a sus seguidores que no son pocos.

En sus CUINA DELS ANGELS o talleres, como ella los llama, desarrolla cada día una nueva actividad. Su mente inquieta le ha llevado a montar cursos de cocina para los más pequeños, propuestas gastronómicas de lo más originales, cáterings para pequeños grupos para chuparse los dedos en la intimidad de su casa… e incluso eventos de 200 ó 300 personas.

Menorca Menú estuvo con ella. Quisimos conocer que había detrás de esta fantástica persona y cocinera que ha sido llamada a compartir fogones con Carl Borg nada más y nada menos que en MADRID FUSIÓN.

Es detallista hasta el final y eso se nota en cada cosa que hace.

Suerte en este “barco gastronómico”. Desde Menorca Menú te seguiremos y apoyaremos de cerca no sólo con tus menús y especialidades diarias sino en todos los eventos gastronómicos en Menorca que hagas.