Menorca y los restaurantes del Cuaderno Matoses

“Láncense a disfrutar de Menorca, el lugar más bello y que más adicciones crea; un paraíso en tierra.

De esta forma el Cuaderno Gastronómico Matoses de El Confidencial glosa las bondades que nuestra isla de Menorca le merece. El artículo recuerda al visitante algunos trazos definitorios de nuestra vida como el viento, la orografía y, como no, la gastronomía.

Y lo hace con una recomendación que siempre se agradece:  Menorca se visita en invierno. Acostumbrados a ser parte de la actualidad del verano, resulta muy agradable escuchar que Menorca merece la pena ser recorrida durante el invierno. Así seguro que los restaurantes saben mejor.

El recorrido gastronómico que realiza por toda la isla nos habla de restaurantes cuyo reconocimiento no admite discusión. Hablamos de s’Espigó, Es Fosquet, J’Agaro, Marivent, Es Llaut, Ses Forquilles, Cap Roig, Sa Mesquida, Can Bernat, España, El Bahía, El Trébol, La Josefina, Sa Vinya, Sa Paradeta d’en Doro, Sa Caraba, Sa Pedrera d’es Pujol, Pan Y Vino, Anakena, Villa Madrid, Paupa, En Caragol, Es Molí d’es Foc, Ca n’Aguedet, Can Olga, Es Molí d’en Racó, El Jardí, Can Consol, Café Balear, Es Cranc, Es Pla, Sa Llagosta y Sibaritas.

El listado admite de todo. Carne, pescado, arroz, tapas, productos de la huerta… No deja indiferente a nadie aunque la sensibilidad de cada uno invite a que se incluyan otros restaurantes de Menorca. Para gustos se hicieron los restaurantes en Menorca.

No todo son aplausos. Nos tiran de las orejas por los precios, especialmente en las calderetas de langosta. Habrá que tomar nota de la apreciación del respetable…

Con todo, afortunadamente el legado culinario del que gozamos en Menorca no sólo merece nuestra pasión. Es también objeto de reflexión y promoción de profesionales que saben lo que implica un plato encima de la mesa. Los comentarios también están salpicados de información y consejos por los que interesarse.

Quien desee conocer un poco más sobre la gastronomía de Menorca ahí tiene un enlace de interés en el Cuaderno Gastronómico Matoses.

Menús de Sant Joan

menus de SAN JOAN MENORCAMENU

Esta entrada es especial.

No encontramos a las puertas de las FIESTAS DE SANT JOAN y como no puede ser de otra manera la gastronomía juega un papel básico en ellas.

Mañana miles de personas compartiran mesa en alguno de los Restaurantes de Ciutadella y empezaran a brindar con Gin&Llimonada por el SANT JOAN 2010.

Los restauradores preparan sus mejores platos y menús para saciar a los exigentes paladares.

Comidas después de “es primer toc”, cenas para reponer fuerzas después de es “Caragol”, … todo tiene cabida en las propuesta de los restaurantes de Ciutadella.

Si aún no has hecho tu reserva. ¿A qué esperas?

EN EL PUERTO DE CIUTADELLA:

EN PLENO CENTRO:

ALREDEDORES:

Os deseamos una experiencia SAN JOANERA fantástica. BONES FESTES A TOTHOM!!!!!!!

**Recuerda consultar antes los horarios por teléfono en estas fechas especiales.