Ganadora de Comparte y Gana. Un pack Coinga.

pack coinga con Menorcamenu

 

Ganar algo siempre hace ilusión y si además es un PACK MENORQUÍN DE COINGA y es para una menorquina de raíces afincada en en Barcelona mejor que mejor.

Sonia Florit ha sido la afortunada de ganar este lote que quesos Coinga con Gin Xoriguer que seguro le invitan a trasladarse a su querida #Menorca a través del paladar.

Damos las gracias una vez más a las finalistas y a todos los participantes que nos ayudan a conocer los platos de la gastronomía menorquina a través de las redes y en especial de INSTAGRAM bajo el #menorcamenu y en este caso a COINGA por su amabilidad y colaboración.

Os dejamos las fotos finalistas:

#MENORCAMENU fotos finalistas.**Consejo: no ver estas imágenes entre las 13:00-15:00

Oktoberfest Menorca 2013

oktober fest

 Parece que este mes va a ser el mes de la Cerveza en Menorca. Dos eventos relacionados con ella se acercan.

Por un lado la OKTOBERFEST 2013 que este año de va a celebrar en el MERCAT DE PEIX DE MAÓ del 25 al 27 de Octubre. Con la idea de promocionar la cerveza de Menorca y en especial la Grahame Pearce de St. Climent combinado con productos alemanes y refrescos para los peques. Por 2.00€ disfrutarás de una cervecita fresca para compartir con tus amigos.

HORARIO: DE 11:00 A 00:00 cada día del evento. 

Por otro, adelantamos que la semana que viene ROCK & BEER está preparando un evento de catas de cerveza que anunciaremos en muy breve en este blog para el 30 de Octubre.

¿ Acabaremos con las existencias?.

Día mundial de la tapa: tapas por Menorca

TAPAS POR MENORCA

Si en España se nos conoce por algo es por nuestras fantásticas tapas. Si además lo unes a que hoy es el  DÍA MUNDIAL DE LA TAPA es la excusa perfecta para disfrutar de una tapa y una caña por 2.50€. ¿ Donde?. En los más de 16 bares y restaurantes de Menorca que se han unido a la iniciativa de Tapas por Menorca.

Os dejamos aquí la lista de Restaurantes y el Link para que podáis descubrir donde tomar una de las fantásticas tapas que nos proponen:

en MAÓ

  • Akelarre (c/ Moll de Ponent, 41), con tempuras de espárrago verde, anchoas con melitznosalata , tartar de algas o brick de huevo  de codorniz con chutney y alcaparras
  • La Marina (Moll de Llevant, 15), con albóndigas de raya con salsa amarilla y creps de sobrasada y queso
  • Varadero (Moll de Llevant, 4) ofrece su revuelto de morcilla
  • Can Joan (Sant Josep, 85) participa con tapa tierra y mar, pulpo con cebolla y la tapa “abuela paca”
  • El Nou Bar (carrer Nou, 1 1º) participa con brochetas de pollo con salsa korma

Saliendo de Maó, encontramos en su término municipal a

  • Es Casino de Sant Climent (carrer sant jaume, 4), con su famosos bacalao “casino”
  • Bar Es Canutells (plaça des raons, junto a la cala Es Canutells), pondrá a 2,50€ su “tapa del día” con bebida

En la zona norte, participan con especialidades ex profeso para el Día de la Tapa:

  • En Fornells, Sa Rumbada (passeig marítim, 27)
  • En Arenal den Castell el restaurante Alcalde (av.central, s/n)
  • En el centro comercial de la urbanización Coves Noves, el Restaurante Flamingo

En Cala Galdana participa

  • Restaurant Delit (Costa des Mirador, 5, detrás del hotel Audax), con sus especiales patatas bravas, un crujiente de espárragos con romesco, terrina de cordero con regaliz o una minipizza de calamar de Menorca

Finalmente en Ciutadella, las rutas de tapas pueden completarse en:

  • Sa Xarxa (c/ sant sebastià, 3), que servirá “pescaito frito” en su terraza bajo el monumento al bè de Sant Joan
  • El bar-restaurante Aurora (plaça alfons III, 3), uno de los locales con mayor tradición de tapeo en Ciutadella
  • El espacio gastronómico Ses Voltes (en Ses Voltes, 16-22), que elabora especialmente un pincho de huevo de corral con chistorra y patatas fritas
  • El asador Molí des Comte (av. constitució, 22), establecimiento ganador de la última edición de “Tapas x Menorca” también participa con una tosta de paté de boletus con calamar a la plancha.

Aquí os dejamos el MAPA DE LA RUTA DE LA TAPA.

Que lo disfrutéis ya ya sabéis que compartir gastronomía con #menorcamenu tiene premio!!!!

 

Mercat Femenies-Peixateria de Maó

mercado de Mahón

Si hay un lugar que merece obligatoria visita cuando uno viaja y quiere conocer la gastronomía del lugar es al MERCADO DEL PUEBLO.

En el caso de Mahón/Maó tiene un significado especial por ser un lugar muy emblemático.Abrió sus puertas en 1927 diseñado como bien dice su nombre por el arquitecto Francesc Femenies.

Uno recurre sus paradas y se sorprende con la cantidad de pescado fresco y variado de Menorca que puede encontrar.

Hace poco el “Mercat d´es Peix” ha recobrado su vida. Ya no sólo podemos ir a elegir el mejor pescado fresco de Menorca para cocinar sino que ahora también encontramos una serie de paradas al otro lado donde poder poder degustar productos de la isla: poder tomar un vinito, comprar unos selectos quesos para la noche, llevarnos la comida hecha a casa o simplemente degustar una de las cervezas “MADE IN MENORCA” que allí se venden.

Desde Menorcamenú nos encanta la propuesta ya que reúne todos los ingredientes para pasar un buen rato. Más aún si aprovechamos los eventos que están dispuestos a organizar para animar la zona. Os invitamos a estar atentos a su PÁGINA DE FACEBOOK para saber lo que se cuece en este espacio.

Sus horarios de apertura son de:

Mercat de peix: de MARTES a SÁBADO de 7:00 a 14:00
Mercat gastronòmic: de LUNES  a SÁBADO de 11:00 a 14:00 i de 20:00 a 23:00.

¿ A que hora quedamos?.

Cómo ir a Normandía sin salir de Menorca

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Si hay algo que nos gusta en Menorca Menú, son los restaurantes de Menorca que consiguen transportarnos a lugares recónditos únicamente con unos ingredientes y con unas manos prodigiosas.

¿Qué no os podéis ir de viaje?¿qué hace tiempo no regaláis nada a vuestra pareja? No os perdáis el BLOG de Menorca Menú durante el verano y leed este post que seguro os ayuda para hacer algo diferente y sorprender a quienes más queremos.

Para conocer uno de estos restaurantes, tendremos que ir a Sant Lluís y adentrarnos en la cocina de una antigua casa de campo, en el que está colgado el cartel de PAN Y VINO. Con más de 200 años de vida que tiene el local, hace 30 que lo convirtieron en restaurante.

Los propietarios de Pan y Vino, Noelia y el chef Patrick, forman una pareja gastronómica ideal. El secreto de este restaurante de Menorca empieza en la procedencia del chef, Francia. Es por eso que ahora están sorprendiendo paladares con un menú degustación de Normandía.

Seguramente, conoceréis Normandía por la batalla tan famosa por allá, en el año 1944. Noelia y Patrick consideran que es algo más que una batalla y han querido mostrar a los comensales que se dejan caer por allí que Normandía es conocida por una zona de gran valor gastronómico también.

La idea, es preparar menús franceses con las técnicas que Patrick ha aprendido en su país. Y no acaba ahí, porque Pan y Vino no solo te encandila con los fogones, sino que también con unos caldos riquísimos. Podréis probar una gran selección de vinos franceses como el Pouilly Fumé, Chablis, Saint Emilion y Chateneuf du Pape entre otros.

Esperamos que todo esto no os suene a alguna canción de Carla Bruni con tanto francés, porque el menú degustación del Pan y Vino es mucho mejor que un directo de la francesa. Todos los platos que sirven en el restaurante menorquín dicen que parece arte, gracias a su sabor y frescura.

No os podéis perder este menú riquísimo si queréis sentiros como en Francia, porque hasta el último detalle se tiene en cuenta en Pan y Vino. Por 50 euros degustaréis una crema de nécoras con nata fresca o una lubina asada con crosta de avellanas y zanahorias de Creances en texturas. 

Si queréis conocer todos los platos que degustaréis, clicad aquí, un dossier muy interesante del menú degustación del restaurante Pan y Vino.

 

Una historia de amor gastronómica

Como el queso con macarrones, como la espuma y la cerveza, como el ketchup con patatas, son parejas que han nacido para ligarse. Es así como ha brotado la fusión entre Sant Joan de Binissaida y Ses Forquilles, como la elaboración de dos géneros que si se unen llegan a la culminación. Nos vamos hasta Es Castell, en Menorca, para conocer cómo nació esta unión.

Sant Joan de Binissaida, un agroturismo de Menorca precioso, propone a Ses Forquilles, un restaurante menorquín, colaborar juntos. Al agroturismo le gusta de Ses Forquilles sus capacidades culinarias y la filosofía de trabajo. Y al restaurante menorquín le gusta de Sant Joan de Binissaida, la búsqueda de la perfección y las ganas de acercarse al público local.

Entonces Cupido hace todo lo demás y empieza una historia de amor gastronómica. Sant Joan de Binissaida le proporciona los productos a Ses Forquilles y ellos consiguen platos de primera calidad. ¿Cómo? Gracias al producto fresco, salvaje y de la tierra que tienen en Sant Joan de Binissaida. El cordero lechal de rebaño propio, cochinillo o huevos de su corral.

En la carta del agroturismo menorquín aprovechan la cocina de proximidad, de mercado y mediterránea. Si sois clientes exigentes podéis solicitar una pieza de pescado. ¿Y qué sería de un restaurante de Menorca sin caldereta de langosta? Como un estudiante sin libros, como un menorquín sin abarcas. Estáis de suerte porque Sant Joan de Binissaida ofrece caldereta de langosta.

Si tenéis pensado probar las exquisiteces del restaurante de Es Castell, en Menorca, el plato estrella es la paletilla de cordero lechal con patatitas y su jugo. Pero no se acaba aquí. Podéis degustar el sashimi de atún rojo con emulsión de soja y miel o el huevo de corral con patata, sobrasada y membrillo. ¿Se os hace la boca agua?

Le ponéis una guinda al pastel y sin saber cómo termináis con una piña colada con hielo frappé o un mojito hecho a mano porque en el agroturismo también poseen cócteles y gin tonics. Y nos podemos ir a casa satisfechos con lo que hemos probado, en un enclave tan especial y verde de Menorca.

ALCAUFAR VELL: UNA EXPERIENCIA "SLOW"

Aprovechando las JORNADAS GASTRONÓMICAS DE SANT LLUÍS el Sábado nos acercamos al HOTEL ALCAUFAR VELL a conocer su propuesta de este verano 2013.

Llegar al HOTEL ALCAUFAR VELL es como trasladarse a otro lugar donde a uno le invade una sensación de tranquilidad, sosiego y bienestar. Si a eso le añades la calidez de todo su equipo y lo anfitrión que es Jaume, su gerente y propietario, todo queda perfectamente compactado.

Esa noche su Cheff Víctor Bayo había preparado una propuesta honesta y sencilla con producto local y acompañado de una música en vivo de guitarras. Una delicia.

ALCAUFAR VELL

“Entreteniment menorquins” que sorprenden a uno transformando los clásicos “carquinyols” en unos de sobrasada, un suquet de caldereta exquisito seguido de un calabacín relleno de butifarra blanco eran el preludio de un “perol de sardines” al horno. Una buena cena debe ir precedido o acompañado de una buena bebida. Para tal caso Carles se ocupa de servir unos exquisitos cocktails antes o después en su nueva barra de jardín y Noemí de aconsejar los mejores caldos. El colofón final  fue un postre sencillamente maravilloso: un “pastisset de formatge de Maó amb gelat de coto de sucre”.

Cenar debajo de esos árboles centenarios, acompañado de una cuidada iluminación con sus velas, una música de fondo trasforman esta gastro-experiencia en algo sencillamente especial y muy “slow” . Volveremos amigos de Alcaufar.

DE TAPEO POR MENORCA DEL 6 AL 9 DE JUNIO

Se dice que la tapa nació de cubrir los vasos y las copas para que no entrasen ni moscas ni mosquitos dentro. Sobre el vaso se dejaba una loncha de jamón o pan, se tapaba y se lo comían. A día de hoy, no dejamos la tapa reposando encima del vaso, y no porque no queramos que no entren moscas, porque no aguantamos tanto tiempo sin comérnosla. ¿Y si encima nos dicen que por tan solo 2€ consigues tu tapamosquito?

Del 6 al 9 de junio Tapas x Menorca nos lleva de tapeo por toda la isla. 32 bares y restaurantes de Menorca participan y hacen las delicias de todos los que se pasen por los establecimientos y prueben estos riquísimos platillos.

Además consigue un tapasaporte, obtén 4 sellos, vota la tapa que más te ha gustado y entrarás en un SORTEO de dos noche en un hotel de 4*, lotes de queso y vino. ¿Es fácil no?

Prueba el arroz negro con alioli de la vera de Ses Voltes, el pergamino de pato con frutos rojos y puré de castaña de Es Molí des Comte o la ensaladita de queso viejo curado con tomates confitados y albahaca del Restaurante Delit.

Descubre la RUTA de tapas por Menorca y los premios.

MENORCA MEDITERRÁNEA

Que bien, ya empieza por fin el verano en Menorca y con ello las ganas de ir a la playa, disfrutar de los amigos, de las terrazas de verano y por supuesto de los mejores Restaurantes de Menorca.

Para ir calentando motores os dejamos este video hecho por nuestros amigos de WHAT TO DO IN MENORCA y que inspira mucha, mucha Menorca, mediterránea, cultural, gastronómica,

Os deseamos a todos un feliz verano!!!!!

I Ruta de la Tapa Erótica. Ciutadella

Logotipo Tapas Eróticas¿Queréis disfrutar de una noche de sensualidad y provocación? ¿Y si además va acompañado de buena gastronomía y un vino en restaurantes en Menorca? Del 26 de abril al 5 de mayo Menorca Menú  y Comercial Catchot con la colaboración de El Iris te acerca a las tapas más picantes de la isla, se viste de encaje y te presenta la I Ruta de la Tapa Erótica.

Como habéis ido viendo, desde nuestra página de Facebook os hemos informado sobre este evento, pero si lo que queréis es saber qué tenéis que hacer para poder comeros una zona erógena del cuerpo con sabor a chocolate servido en una mesa y participar en la Ruta, quedaros aquí y seguid leyendo.

TAPAS ERÓTICAS Y VINOS DIVERTIDOS

13 restaurantes de Menorca son los que participan en esta original iniciativa donde podrás recorrer los establecimientos y admirar las formas sinuosas de mujer u hombre, conocer al detalle la anatomía humana y pegarle un bocado a las zonas que más escondemos . No penséis, que al ser tapas tan elaboradas no os llega el presupuesto, porque es apto PARA TODOS LOS BOLSILLOS. Con 3 EUROS tenéis una tapa picante y una copa de Vinos Divertidos.

Lo importante de este evento es ponerse las botas con tapas sugerentes que incitan a morder, probar sus vinos y además conseguir los SELLOS de tu TAPASCARD.

¿QUÉ ES EL TAPASCARD?

1.       Descargaros el TAPASCARD clicando aquí,  o adquirirlo en cualquiera de los restaurantes.

2.        Conseguid los sellos de TAPASCARD que os proporcionarán cuando hayáis probado la tapa.

3.       Con los 13 sellos de diferentes tapas, no os olvidéis de VOTAR qué tapa os ha gustado más y rellenad los datos personales.

4.       Depositáis el TAPASCARD en las urnas de los establecimientos.

5.       Entráis directamente en el SORTEO de una magnífica noche solo para adultos en el Hotel Spa Audax 4*.

INSTAGRAM- #tapaeroticaciutadella

¿Y si no nos toca la fabulosa NOCHE en el Audax? Entonces preparad vuestros móviles porque las dos imágenes más valoradas que hayáis subido en el INSTAGRAM hasta el día 5 de mayo a las 23:00h. con el #tapaeroticaciutadella, serán las ganadoras de un Lote de productos eróticos de La MALETA ROJA o un Lote de productos de CATCHOT GOURMET.

Si queréis probar el CUNNINGULIS de Ses Voltes, la ERECCIÓN TOTAL de Qe Caña Qe Tapa o EL CALENTÓN de Menuts, acompañado de un exquisito COJÓN DE GATO o TETA DE VACA, marca en rojo el calendario porque se avecinan noches sexys y sensuales que prometen.

Restaurantes que participan en la I Ruta de la Tapa Erótica:

OAR  c/ negrete nº 1

SES VOLTES  c/ jose mª cuadrado nº22

SA XARXA  c/ sant sebastia nº 2

CAFETERIA SOL DE PLATA  plaza de los pinos nº37

ES TASTET  c/ carniceria nº 9

SAMUA  c/ barcelona nº9

SA PLACETA  plaça d’artruix nº 12

CAFE GABANNA  c/ es pla de sant joan nº 3

MENUTS  c/ oriente nº 71/73

QE CAÑA QE TAPA c/ oriente nº 77

S’AGUAIT  plaça de la llibertat nº 3

ARAVADEVI  c/ santisim nº 8 bajos

ULISSES  plaça de la llibertat nº 22