Cocina Menorquina

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    Racó d´es Palau

    Si algo tiene especial Ciutadella es darse una vuelta por su casco antiguo y sus calles. En una de esas callejuelas estrechas muy peculiar y auténtica , en especial en la Calle de Es Palau pasada la catedral a la izquierda se encuentra RACÓ D´ES PALAU. Un clásico restaurante con una pequeña terraza exterior especializado [...]

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    Rels

    Joan Bagur y Antoni Taltavull, emprenden este nuevo proyecto en Ciurtadella. Joan es conocido por todos por su paso en Morvedra Nou y Chef muy presente en todos los movimientos culinarios de la isla de Menorca. Antoni, Chef reconocido que ha pasado por el Restaurante Cinc Sentits de Barcelona que ostenta una estrella michelin. Ambos [...]

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    Restaurante Sant Patrici

    No hay mejor combinación que una bodega y un restaurante, si además añadimos una quesería la mezcla es explosiva. Hay pocos lugares en Menorca que combinen los tres pilares agrícolas de la isla como la finca Hort de Sant Patrici y este año, por primera vez, este proyecto gastronómico ve la luz. El Restaurante Sant Patrici cuenta con una de esas terrazas inolvidables, de las [...]

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    Can Bernat des Grau.

    Can Bernat des Grau es sinónimo de pescado y marisco fresco de Menorca. Un establecimiento que tiene una embarcación propia y hace que su carta varíe según las capturas del día. Juega también con una propuesta de plato del día. Can Bernat nació en pleno Es Grau cuando los amantes del buen pescado se reunían [...]

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    Cuk-Cuk Experience

    Cuando a uno se le presenta un local bajo la frase: “Un lugar diferente donde vivir otras experiencias”, la expectativa aumenta. Cuck-Cuk Experience nace de la pasión de sus creadores Elena y Alejandro de crear un espacio que acercara la gastronomía de una forma distinta; aprendiendo, realizando tu propio regalo, descubriendo la esencia de Menorca [...]

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    Des Port Terra

    Grupo Recibalia, Des Port, Ses Voltes Espai Gastronòmic y ahora Des Port Terra, cuenta con la energía y profesionalidad de la familia Carrasco. Lo mejor de estos restauradores con muchas horas de vuelo es que a pesar de sus años de experiencia han decidido liderar el cambio gastronómico e innovador. Con lo cual, no hay [...]

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    Des Port

    Los que ya han visitado el restaurante Des Port en Menorca, seguro que han probado sus exquisitas paellas o arroces que traen desde el mar a la mesa de sus comensales. Justo en el puerto de Ciutadella se encuentra este renovado y modernizado local, adaptado a la demanda actual, donde se ofrece experiencia y calidad en [...]

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    S'Engolidor

    Para lograr una autentica conexión con la naturaleza tienes que visitar S’Engolidor en Menorca. Este restaurante se encuentra en el Migjorn, en una antigua casa de campo que data del 1894, convertida ahora en hostal. En el restaurante S’Engolidor te sientes como en casa. Eso es gracias a la comida casera y tradicional que elaboran [...]

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    Can Xavi

    Paseando por el centro de Mahón, llegamos a un bar que se inunda de buen humor. Eso es gracias al propietario Juan García, que cuida el más mínimo detalle. En los fogones de este restaurante de Menorca podemos probar tapas exquisitas como un pulpo con cebolla, unos langostinos a la plancha o unas salchichas al [...]

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    Can Moi

    Las oportunidades hay que cogerlas cuando llegan, o al menos eso piensa Moisés, el propietario que ha dado vida al restaurante de Menorca Can Moi. Este menorquín de padres andaluces ya se hizo un sitio en la restauración de la isla con un puesto de comida para llevar. Si queremos conocer este bar mahonés tan [...]