Cocina de mercado

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    Hostal & Restaurant Jeni

    Traspasado el umbral de su bella fachada, el restaurante del Hostal Jeni nos transporta al sabor de la cocina tradicional menorquina que sólo propuestas gastronómicas de pescado y carne como la caldereta de langosta, oliaigu con higos o las berenjenas al horno saben transmitir. El restaurante del Hostal Jeni encuentra su reconocimiento en la variedad [...]

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    Es Far d'Artrutx

    En el Cap d’Artrutx ya no sólo da luz el conocido Faro de Artrutx. Además de sus vistas al Mediterráneo, ahora también se puede disfrutar de un restaurante con un encanto ciertamente especial que respeta una construcción de mediados del siglo XIX. El restaurante del Faro de Artrutx es un lujo que conocer de una [...]

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    Cafe Balear

    Los platos más reconocibles de la mejor gastronomía menorquina se degustan especialmente en el restaurante Café Balear, un singular restaurante del port de Ciutadella cuyos cocineros trabajan en los fogones con argumentos de sabrosa cocina de mercado menorquina. Calderetas de langosta, carpaccio de emperador de la isla, arroz caldoso de langosta, calderetas de rape y [...]

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    Ca n'Olga

    Recorrer el pueblo de Es Mercadal y encontrarse con este restaurante ubicado en una antigua casa menorquina es una delicia. En un ambiente familiar y con un servicio esmerado consiguen que te sientas como en casa. Ca n’Olga trabaja una cocina mediterránea con un toque personal. Manolo, su propietario, cuida hasta el último detalle. Lo mejor [...]

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    Biniarroca Hotel & Restaurant

    Durante los últimos 15 años, Biniarroca se ha ganado una innegable reputación internacional por su cocina de mercado con su nuevo Chef Jacob Salvador, única y de alta calidad. Sus platos exquisitos, preparados con ingredientes de la isla y acompañados de música suave, luz de las velas y el aroma a rosas del jardín transforman [...]

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    Bodegas Binifadet

    Si partimos de la base que Bodegas Binifadet siempre ha sido una bodega pionera en ofrecernos los mejores caldos, sabemos que esta nueva apuesta no nos defraudará. El restaurante de las Bodegas Binifadet, ha apostado por la cocina menorquina Mediterránea y fresca, con guiños a la cocina local, con foco en producto, que marida a la [...]