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Hace unas semanas tuvimos el placer de asistir a la inauguración de AROMA SENSACION en el Puerto de Mahón. Tal como íbamos probando sus propuestas gastronómicas y como combinaba con una terraza espectacular, supimos que AROMA SENSACION sería la “sensación” del verano. Carles y Julio, los dos cheffs que regentan el local, han cuidado hasta [...]

En Menorca ha nacido un proyecto que estos días ha causado cierto revuelo en la red y del cual estamos orgullosos de apoyar desde Menorcamenú: What to do in Menorca. Una nueva forma de dar a conocer Menorca en un formato video al más puro estilo “story telling”. Como bien dicen es  “Un nuevo concepto [...]

Curioseando en la red hemos encontrado unos vídeos de Modernist Cuisine que vale la pena ver. Se trata de alimentos como cubos de gelatina, café con leche, palomitas… filmados a una velocidad de nada menos que 6.200 fotogramas por segundo.

Ya os contamos hace unos días que en Ses Voltes se cocina cada mes un maridaje rico, rico, rico, como diría el célebre Karlos Arguiñano. Y así fue. 5 Plats & 5 Vins de Ses Voltes se celebró en compañía de la Bodega Torres, que regó de buenos caldos los magníficos platos preparados por los [...]

Hoy presentamos este pequeño vídeo con especial interés por dos motivos. El primero es por que el RESTAURANTE WAY empezó su transformación en Enero de 2010, justo al momento que nacía el proyecto Menorcamenu y confiaron en nuestro equipo. Ha sido un camino de ayuda mutua con lo cual les estamos muy agradecidos a todo el [...]